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丸森町筆甫の特産「へそ大根」作りが最盛期

河北新報(宮城)(2018/01/14 20:06配信)

 甘みを凝縮した丸森町筆甫の特産「へそ大根」作りが最盛期を迎えた。
串刺しにしてつるされた大根が白いカーテンのように連なり、冬の山里を彩る。
 へそ大根は寒風に約1カ月さらして乾燥させた保...

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